Louise Les fêtes sont souvent synonymes d’excès alimentaires et de consommation d’alcool, qui peuvent fatiguer et surcharger notre corps. Pour retrouver la forme et aider notre organisme à se nettoyer, rien de tel qu’une petite cure détox à base de boissons naturelles et rafraîchissantes. Voici quelques idées de recettes pour vous sentir plus léger et énergique.
Le jus vert revitalisant
Ce jus est composé de légumes verts riches en vitamines, minéraux et antioxydants, parfaits pour détoxifier et rééquilibrer le corps. Il est facile à réaliser avec un extracteur de jus ou une centrifugeuse.
Ingrédients :
- 3 branches de céleri
- 1 concombre
- 2 pommes vertes
- 1 citron
- 1 morceau de gingembre frais
- 4 grandes feuilles de kale (chou frisé)
- 1 poignée d’épinards frais
Préparation :
- Laver soigneusement tous les ingrédients.
- Couper les extrémités du céleri, puis le couper en morceaux.
- Peler le concombre et le couper en rondelles.
- Épépiner les pommes et les couper en quartiers.
- Couper le citron en deux et presser le jus à l’aide d’un presse-agrumes.
- Peler et râper le gingembre.
- Détacher les feuilles de kale des tiges et les hacher grossièrement.
- Rincer les épinards et les essorer.
- Passer tous les ingrédients dans l’extracteur de jus ou la centrifugeuse, en alternant les légumes et les fruits pour optimiser l’extraction.
- Mélanger le jus obtenu, ajouter le jus de citron et le gingembre râpé, puis déguster immédiatement.
L’infusion détoxifiante
Les infusions sont une excellente façon de nettoyer son organisme tout en se réchauffant. Cette recette combine diverses plantes aux propriétés dépuratives, diurétiques et digestives, idéales pour éliminer les toxines et soulager le foie après les fêtes.
Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe de thym
- 1 cuillère à soupe de romarin
- 1 cuillère à soupe de menthe poivrée
- 1 cuillère à soupe de fenouil
- 1 cuillère à soupe de queues de cerise
- 1 litre d’eau
Préparation :
- Faire bouillir l’eau dans une grande casserole.
- Ajouter les plantes et laisser infuser pendant 10 à 15 minutes, selon l’intensité souhaitée.
- Filtrer l’infusion à l’aide d’une passoire fine ou d’un chinois pour retirer les plantes.
- Verser l’infusion dans une théière ou un thermos et déguster tout au long de la journée, chaude ou tiède.
Le smoothie fruité et énergisant
Pour bien commencer la journée et profiter des bienfaits des fruits, rien de tel qu’un délicieux smoothie. Cette recette allie plusieurs ingrédients aux vertus détoxifiantes, anti-inflammatoires et antioxydantes.
Ingrédients :
- 1 banane
- 1 poignée de myrtilles (fraîches ou surgelées)
- 1/2 mangue (fraîche ou surgelée)
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à soupe de poudre de maca (facultatif)
- 200 ml d’eau de coco (ou d’eau filtrée)
Préparation :
- Éplucher la banane et la couper en rondelles.
- Rincer les myrtilles si elles sont fraîches, ou les sortir du congélateur quelques minutes avant la préparation.
- Peler la mangue et découper la chair en morceaux.
- Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu’à obtenir une texture homogène et crémeuse.
- Verser le smoothie dans un grand verre et déguster immédiatement.
En intégrant ces boissons détox dans votre quotidien après les fêtes, vous aiderez votre corps à se purifier tout en bénéficiant de leurs apports nutritionnels. N’hésitez pas à varier les ingrédients pour découvrir de nouvelles saveurs et profiter des bienfaits d’autres aliments sur votre organisme.